花甲芹菜烧鱿鱼

1/8. 花甲洗净开火煮熟

2/8. 煮熟的花甲及原料

3/8. 花甲肉取出弃壳，其余原料改刀

4/8. 姜和干红椒爆香，主要用来配色，不用干红椒也可

5/8. 放入鱿鱼須炒香

6/8. 加入青椒略炒，不吃辣的这步可以省略

7/8. 放入西芹，加酱油、少量盐，调味，加入花甲肉略炒即可出锅