茄汁大虾

1/12. 材料：明虾6只 生姜4片 大蒜1瓣 胡萝卜1/3根 玉米少许 调料：调和油半碗 （实耗13克左右） 亨氏番茄酱2汤勺 耗油半勺 盐巴适量 白糖适量 鸡精适量 玉米淀粉1勺

2/12. 用牙签刺入虾背第二节挑出虾线。

3/12. .把生姜大蒜切碎，胡萝卜切丁，玉米洗净哦。

4/12. 大虾倒入淀粉抓匀。

5/12. .油烧到5成热倒入虾炸。

6/12. .锅里留油倒入大蒜爆香。

7/12. 倒入玉米和胡萝卜丁炒熟。

8/12. 倒入盐巴鸡精白糖。

9/12. 倒入番茄酱。

10/12. 勾入水淀粉，待浓稠了。

11/12. 倒入炸好的虾拌匀即可出锅。