荷兰乡下华夫饼

1/7. 将培根切成小片

2/7. 炒锅烧热，加入适量色拉油，小火煸炒培根至颜色金黄，盛出备用；如果培根比较肥，可以不用油，直接小火干煎；

3/7. 混合面粉、酵母粉、牛奶、糖、盐和鸡蛋，搅拌均匀，盖上保鲜膜，室温发酵30分钟；

4/7. 发酵完成后，加入培根碎，拌匀；

5/7. 加入奶酪拌匀；

6/7. 将面糊倒入华夫饼模，烤箱上火180度、下火200度预热5、6分钟后，放入模具，烘烤大约20分钟，出炉后倒扣装盘，趁热撒上些干酪丝（分量外，喜欢就多撒，不喜欢可以不撒），与黄瓜、圣女果和小葱拌成的沙拉一起食用。