主料 | ||
鸡蛋1个 | 山核桃100克 | |
辅料 | ||
面粉400克 | 白糖200克 | 红糖5克 |
黄油120克 | 色拉油100毫升 | 香草精华8毫升 |
杏仁精华(可不用)2毫升 | 白醋2毫升 | 盐1克 |
苏打粉2克 | 白巧克力130克 |
1/9. 大概需要这些东西。坚果可以用核桃。巧克力也可以用黑色的。
2/9. 把红糖,白糖,黄油,色拉油,香草精华,杏仁精华,白醋,苏打粉放入搅拌杯里。
3/9. 打发后,放入鸡蛋 继续搅拌均匀
4/9. 加入面粉,搅拌均匀
5/9. 白巧克力和山核桃放在搅拌机里绞碎
6/9. 巧克力混合物 倒入 面粉混合物里 搅拌均匀
7/9. 用勺子挖出来放在烤盘上。下部稍微固定下就行。不用压。但要保留很大间隔。放进烤箱烤12-15 分钟。10分后就要开始盯着点了。一旦看到底边稍微发黄就立刻拿出
8/9. 饼干拿出后静置五分钟
9/9. 最后装盘。是不是很有感觉