主料 | ||
鸡蛋4粒 | 面粉70克 | 可可粉15克 |
牛油50克 | 巧克力豆适量 | 香橙糖霜200克 |
辅料 | ||
巧克力200克 | 鲜奶油200克 | 细纱糖70克 |
白油1小匙 |
1/20. 将所有材料备好。
2/20. 将鸡蛋打入大碗里,加入细纱糖。
3/20. 将(2)搅拌。
4/20. 用快速打法至松白。
5/20. 轻轻拌入筛过的面粉,巧克力豆和可可粉。
6/20. 面糊混合拌匀。
7/20. 再加入溶化的牛油搅拌均匀。
8/20. 然后把搅拌好的面糊倒入已经铺上烤纸的烤盘。
9/20. 面糊烤盘里抹平。
10/20. 把蛋糕放入烤箱预热190-200度,烤8-10分钟。(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)。
11/20. 将烤好的蛋糕翻面,去掉油纸冷切。
12/20. 把香橙糖霜抹在蛋糕体上。
13/20. 从窄的那一边收纸拉起向前卷即可。放入冰箱冷藏30分钟可取出装饰。
14/20. 把巧克力隔水融化,加入白油搅拌均匀。
15/20. 将鲜奶油打法。
16/20. 将巧克力糊加进打法的鲜奶油里。
17/20. 搅拌均匀。
18/20. 将蛋糕卷斜切两边一小部分,装饰在卷上。
19/20. 涂抹巧克力糊,用叉在表面上像树桐般条纹,加上喜爱的装饰品,即可。
20/20. 祝大家即将来临的圣诞节快乐。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10 步骤 11 步骤 12 步骤 13 步骤 14 步骤 15 步骤 16 步骤 17 步骤 18 步骤 19 步骤 20