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圣诞树桐蛋糕

圣诞树桐蛋糕

meimeilam

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去年的圣诞节看到很多网友和身边的朋友都做了树桐蛋糕庆祝圣诞节。看得我也心痒痒的,无奈当时自己烘焙不精。想学做奈何圣诞节已经逼近了,只好作罢。

所以去年我就打算好,今年的圣诞节我一定一定要挑战树桐蛋糕。
嘻嘻嘻~~我家圣诞装饰品非常的有限。尽了全力也只找到这几个装饰物罢了。幸好效果还不错。

第一次挑战做圣诞树桐蛋糕,虽然不是很完美!但我个人感到非常的满意。不知道大家又觉得如何呢?
主料
鸡蛋4粒面粉70克可可粉15克
牛油50克巧克力豆适量香橙糖霜200克
辅料
巧克力200克鲜奶油200克细纱糖70克
白油1小匙

圣诞树桐蛋糕的做法,共20个步骤

圣诞树桐蛋糕的做法图解1

1/20. 将所有材料备好。

圣诞树桐蛋糕的做法图解2

2/20. 将鸡蛋打入大碗里,加入细纱糖。

圣诞树桐蛋糕的做法图解3

3/20. 将(2)搅拌。

圣诞树桐蛋糕的做法图解4

4/20. 用快速打法至松白。

圣诞树桐蛋糕的做法图解5

5/20. 轻轻拌入筛过的面粉,巧克力豆和可可粉。

圣诞树桐蛋糕的做法图解6

6/20. 面糊混合拌匀。

圣诞树桐蛋糕的做法图解7

7/20. 再加入溶化的牛油搅拌均匀。

圣诞树桐蛋糕的做法图解8

8/20. 然后把搅拌好的面糊倒入已经铺上烤纸的烤盘。

圣诞树桐蛋糕的做法图解9

9/20. 面糊烤盘里抹平。

圣诞树桐蛋糕的做法图解10

10/20. 把蛋糕放入烤箱预热190-200度,烤8-10分钟。(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)。

圣诞树桐蛋糕的做法图解11

11/20. 将烤好的蛋糕翻面,去掉油纸冷切。

圣诞树桐蛋糕的做法图解12

12/20. 把香橙糖霜抹在蛋糕体上。

圣诞树桐蛋糕的做法图解13

13/20. 从窄的那一边收纸拉起向前卷即可。放入冰箱冷藏30分钟可取出装饰。

圣诞树桐蛋糕的做法图解14

14/20. 把巧克力隔水融化,加入白油搅拌均匀。

圣诞树桐蛋糕的做法图解15

15/20. 将鲜奶油打法。

圣诞树桐蛋糕的做法图解16

16/20. 将巧克力糊加进打法的鲜奶油里。

圣诞树桐蛋糕的做法图解17

17/20. 搅拌均匀。

圣诞树桐蛋糕的做法图解18

18/20. 将蛋糕卷斜切两边一小部分,装饰在卷上。

圣诞树桐蛋糕的做法图解19

19/20. 涂抹巧克力糊,用叉在表面上像树桐般条纹,加上喜爱的装饰品,即可。

圣诞树桐蛋糕的做法图解20

20/20. 祝大家即将来临的圣诞节快乐。

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营养信息

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  • 圣诞树桐蛋糕热量1029 千卡
  • 脂肪119.51 克
  • 蛋白质50.36 克
  • 碳水化合物189.12 克
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