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盛冈冷面

盛冈冷面

blry2006

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盛冈冷面以其汤清、味美、面筋道而著称。
现在天气这么热做一道冷面是消暑 解饿食欲大开的不二选择。今天做的这道冷面是从盛冈空运过来,直接为我们服务的。那就让我们尝尝它的鲜美味道吧。
主料
盛冈冷面320克西红柿100克白菜丝100克
韩国泡菜150克熟鸡蛋140克香肠片30克
苹果片50克韩国泡菜汁80克
辅料
黄瓜片50克韩国辣酱50克白醋30克
白糖20克食盐8克

盛冈冷面的做法,共6个步骤

盛冈冷面的做法图解1

1/6. 盛冈冷面打开包装,清水浸泡、打散面条。

盛冈冷面的做法图解2

2/6. 原材料分别洗净,改刀

盛冈冷面的做法图解3

3/6. 将冷面打开包装清水浸泡两分钟。

盛冈冷面的做法图解4

4/6. 坐锅烧水,水开后下入面条,沸煮一分钟。

盛冈冷面的做法图解5

5/6. 捞出后用冷水过凉再加入上述所有调料。再加入黄瓜片、白菜丝、西红柿等所有配料。

盛冈冷面的做法图解6

6/6. 一碗冰凉可口的冷面就算做成了。

小窍门

因我家那口子不吃牛肉,所以在这道冷面中画龙点睛的部分就完全被破坏了,对不起大家啊!
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营养信息

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  • 盛冈冷面热量295 千卡
  • 脂肪12.39 克
  • 蛋白质15.25 克
  • 碳水化合物7.32 克
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