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1/6. 主要的食材还是来集合一下吧~~~
2/6. 排骨焯水后,用盐、料酒、生抽腌制片刻;
3/6. 锅中入油烧至五分热,倒入姜片、蒜瓣、花椒、辣椒干,爆香;
4/6. 倒入排骨,炸至变色;
5/6. 倒入一小碗水、一勺白糖、适量生抽,小火熬;
6/6. 汤汁微微变浓时,挤入番茄酱,小火熬制收汁,即可装盘。
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