| 主料 | ||
| 鸡蛋10个 | ||
| 辅料 | ||
| 八角2克 | 花椒1克 | 茶叶3克 |
| 枸杞1克 | 红枣3克 | 盐3匙 |
| 老抽3匙 | ||
五香茶叶蛋的做法，共8个步骤
1/8. 鸡蛋用清水洗净
2/8. 放入凉水煮到半熟
3/8. 配料
4/8. 煮好的鸡蛋放凉水里冰一下
5/8. 剥光壳
6/8. 卤料放入砂锅，加开水
7/8. 把剥好的鸡蛋也放进去，慢炖3小时
8/8. 捞出装盘
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