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甜甜圈

甜甜圈

27殿

27殿

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给妹妹烤的甜甜圈~一定要生一个健康的宝宝哟~亲亲~甜甜圈大家都喜欢油炸,但是油炸的有点不适合孕妇吃,感觉用烤的比较健康~嘻嘻~~
主料
全蛋液25克
辅料
高筋面粉250克95克酵母粉5毫升
黄油15克细砂糖20克1克
奶粉6克

甜甜圈的做法,共12个步骤

甜甜圈的做法图解1

1/12. 黄油软化后,加入细砂糖、盐,用手动打蛋器搅打均匀,成略微蓬松的状态。

甜甜圈的做法图解2

2/12. 酵母粉用计划内的水先泡着。

甜甜圈的做法图解3

3/12. 加入奶粉,搅拌均匀。

甜甜圈的做法图解4

4/12. 分次加入蛋液,搅拌均匀。

甜甜圈的做法图解5

5/12. 把黄油混合物、溶解的酵母、剩余的水倒入面粉中,揉成光滑的面团,用保鲜膜盖着,室温发酵到之前的2倍大,取出,揉出里面的空气后,再静止发酵15分钟左右,擀成1cm左右的面皮。

甜甜圈的做法图解6

6/12. 拿出甜甜圈模具,把甜甜圈弄出来。

甜甜圈的做法图解7

7/12. 在表层刷一层蛋液。可以不刷,27觉得耍了颜色要好看一点~

甜甜圈的做法图解8

8/12. 放进预热好的烤箱,180℃,15分钟左右,烤至表面金黄就可以啦,如果喜欢油炸的话,就直接下油锅吧!嘻嘻~

甜甜圈的做法图解9

9/12. 27把剩下的面团里面加了一些燕麦之类的粗粮,烤了一个丑丑的粗粮面包~嘻嘻~

甜甜圈的做法图解10

10/12. 出锅后的甜甜圈上面撒一点糖分~就可以享用啦~

甜甜圈的做法图解11

11/12. 27给妹妹的没有撒糖粉,原汁原味的一样的好吃呢~

甜甜圈的做法图解12

12/12. 好啦~祝大家好胃口~下次见啦~~

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营养信息

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  • 甜甜圈热量36 千卡
  • 脂肪8.8 克
  • 蛋白质13.3 克
  • 碳水化合物2.8 克
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