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1/11. 用料
2/11. 淡奶油隔冰水搅打成能保持花纹的状态
3/11. 加入牛奶,搅打均匀
4/11. 加入炼奶,
5/11. 搅打均匀
6/11. 筛入可可粉
7/11. 搅打均匀
8/11. 将盆坐在冰块中,刮拌翻搅成半凝固状态
9/11. 倒入模具,放入冰箱冷冻至凝固
10/11. 取出,用勺沿四壁划一圈,脱模
11/11. 放在杯中,以焦糖杏仁点缀
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