菠菜炒鸡蛋

1/8. 菠菜一把放入洗米水内泡一下，再冲洗干净。

2/8. 鸡蛋两个打散加少许盐备用。

3/8. 锅内热油先把鸡蛋炒好后盛出备用。

4/8. 锅内爆香蒜米。

5/8. 加入菠菜翻炒。

6/8. 待菠菜变软后加入适量盐。

7/8. 把之前炒好的鸡蛋放入。