核桃酥

1/12. 黄油软化，稍微打发一下

2/12. 加入糖粉，搅拌均匀

3/12. 打成这样光滑的糊糊状

4/12. 蛋液分次加入，搅拌均匀

5/12. 筛入低筋粉，搅拌均匀

6/12. 搅拌成一个面团

7/12. 加入核桃碎，重新揉成面团

8/12. 揪一小块面，揉成圆球，大小同鸡蛋黄，放在烤盘中

9/12. 用大拇指按压成小饼状

10/12. 剩余的面团依此法揉小圆、按扁

11/12. 入预热180度烤箱，上下火，中层，20－25分钟，边缘有金黄色