毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，既营养又美味。
| 主料 | ||
| 毛豆500克 | ||
| 辅料 | ||
| 盐2茶匙 | 八角4颗 | 桂皮1个 |
| 花椒半汤匙 | 香叶3片 | |
五香毛豆的做法，共4个步骤
1/4. 新鲜毛豆洗净；
2/4. 入锅中加入2碗清水及所有调料；
3/4. 大火烧开，小火煮10—15分钟即可；
4/4. 捞出食用。
小窍门
1、故意放多点盐，入味快。
2、如果有时间的话，煮好浸泡时间延长入味更充分，但是要减少放盐量。
2、如果有时间的话，煮好浸泡时间延长入味更充分，但是要减少放盐量。
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