主料 | ||
鸡骨架适量 | ||
辅料 | ||
姜片适量 | 桂皮适量 | 大料适量 |
啤酒1罐 | 生抽适量 | 白糖适量 |
盐适量 |
1/11. 食材:鸡骨架(已清洗)、姜片、桂皮、大料。
2/11. 将已清洗的鸡骨架放在案板上剁成块。
3/11. 烧锅倒油烧热,下入剁好的鸡骨架翻炒翻炒。
4/11. 接着,搁入姜片、桂皮和大料,加入一罐啤酒。
5/11. 煮开。
6/11. 然后,加适量的生抽。
7/11. 加适量的白糖。
8/11. 加适量的盐。
9/11. 调味煮开。
10/11. 最后,煮至汤汁快要收干了,即成。
11/11. 出锅装盘。