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冬瓜双花海鲜汤

冬瓜双花海鲜汤

苗∴

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熬夜看完世界杯之后,整个人很疲惫没精神还没胃口吃饭有木有~~其实不仅熬夜看球的人会这样,最近的天气非常暑热兼暑湿,人人都会容易没精神没胃口。水分足、开胃惹味的冬瓜海鲜汤帮你忙。

蟹肉本身都很有营养,它富含各种蛋白质、脂肪外,还含有各种维生素;中医说它有清热消炎利关节和养筋益气的功效。
主料
冬瓜250克花蟹1只花蛤200克
辅料
生姜3片适量食用油适量

冬瓜双花海鲜汤的做法,共5个步骤

冬瓜双花海鲜汤的做法图解1

1/5. 所需材料;(让老板把花蛤去了一半壳,省时更容易洗净)

冬瓜双花海鲜汤的做法图解2

2/5. 冬瓜去皮切块;

冬瓜双花海鲜汤的做法图解3

3/5. 锅中加水3碗,下冬瓜和姜片先煮10分钟;

冬瓜双花海鲜汤的做法图解4

4/5. 这个时候可以把花蟹宰净; 花蛤洗净;

冬瓜双花海鲜汤的做法图解5

5/5. 等冬瓜煮软后下花蟹和花蛤稍滚片刻,下盐油调味即可。

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营养信息

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  • 冬瓜双花海鲜汤热量559 千卡
  • 脂肪3.6 克
  • 蛋白质24.3 克
  • 碳水化合物9.3 克
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