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1/5. 所需材料;(让老板把花蛤去了一半壳,省时更容易洗净)
2/5. 冬瓜去皮切块;
3/5. 锅中加水3碗,下冬瓜和姜片先煮10分钟;
4/5. 这个时候可以把花蟹宰净; 花蛤洗净;
5/5. 等冬瓜煮软后下花蟹和花蛤稍滚片刻,下盐油调味即可。
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