黑芝麻馒头卷

1/13. 所有材料除黑芝麻外，按照水，盐，糖，面粉，酵母的顺序倒进面包机桶内。启动揉面发酵功能。大约1小时20分钟。

2/13. 发酵面团时将黑芝麻炒熟，再稍微捣碎一下。

3/13. 拌入些白糖备用

4/13. 从面包机中拿出发酵好的面团。

5/13. 用搓揉的方法排气

6/13. 分两份，盖湿布醒10分钟。擀成长方形。

7/13. 表面稍微刷一层水，使面片表面有粘性。

8/13. 均匀的洒满黑芝麻和白糖。用勺背轻轻的稍微压一下。

9/13. 从长边一侧开始卷起，一定要卷紧实些。

10/13. 卷好的面胚再搓揉整齐，搓到理想的馒头大小。

11/13. 快刀切出馒头胚。

12/13. 排进蒸笼内，馒头之间留有适当距离。