意式烤茄盒

1/23. 材  料：
茄子、土豆、番茄、牛肉馅、意大利巴勿臣干酪、洋葱碎、橄榄油、盐、黑胡椒、瑞士美极鲜调味油。

2/23. 正在擦硬奶酪。

3/23. 牛肉馅儿里放了洋葱碎、盐、黑胡椒、橄榄油和美极调味汁。

4/23. 肉馅儿腌制后加入奶酪。

5/23. 正在搅拌。

6/23. 烤模里涂了一层薄薄的油。

7/23. 干酪铺底。

8/23. 碎奶酪上放了一层肉馅儿。

9/23. 平底锅上火烧热，放入橄榄油。

10/23. 把油在锅中摊匀，下入茄子片儿、土豆片儿（薯片要煎透）、番茄片儿中火进行煎烤，材料煎至微黄便好（番茄煎时锁住水份便好，不要煎烂）。

11/23. *****

12/23. 将小烤模刷少许油，先撒一层干酪垫底，然后再放薄薄一层牛肉馅儿 再放一片煎好的茄子。

13/23. 茄片上面是土豆片。

14/23. 再次是番茄片。

15/23. 然后把另一片茄片盖好。

16/23. 最后把牛肉馅铺在上面。

17/23. 稍事压平，上面撒上干酪即可。

18/23. 放入烤盘置入烤箱。

19/23. 炉温在200℃。

20/23. 炉温200度预热5分钟，把烤模放入炉内中架上烤15分钟出炉。

21/23. *****

22/23. 您看，这是出炉的样子。