主料 | ||
黄油60克 | 鸡蛋3个 | 面粉200克 |
糖粉70克 | 巧克力酱30克 | 腰果50克 |
辅料 | ||
泡打粉8克 |
1/15. 黄油切小粒室温下软化。
2/15. 加入一半的糖粉
3/15. 用打蛋器打至黄油颜色变白。
4/15. 加入鸡蛋和糖粉。
5/15. 用打蛋器打匀。
6/15. 面粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。
7/15. 用刮刀切拌均匀。
8/15. 加入巧克力酱。
9/15. 切拌均匀。
10/15. 再加入腰果碎。
11/15. 切拌均匀。
12/15. 模具中抹上少许黄油,倒入蛋糕液八分满。
13/15. 放入烤盘。
14/15. 烤箱180度预热。
15/15. 放入烤箱中层,上下火170度烤25至30分钟即可。