蒜蓉空心菜

1/8. 新鲜空心菜掐去叶子、放清水中洗净、

2/8. 把洗净的空心菜控干水分切段

3/8. 切段的空心菜装盘待用、

4/8. 蒜子、葱、鲜红椒、

5/8. 把葱、姜、蒜切米粒状、鲜红椒切丝、

6/8. 炒锅上火倒底油爆香葱姜末、倒入蒜米爆香、

7/8. 放入空心菜烹入料酒翻炒、