主料 | ||
木瓜1个 | 纯牛奶200克 | 淡奶油80克 |
鱼胶粉4小勺 | 清水35克 | |
辅料 | ||
细砂糖30克 |
1/8. 准备好材料,将鱼胶粉和清水房到小碗里面,让鱼胶粉吸水膨胀!
2/8. 洗净木瓜的外皮,切去头部,用勺子将里面的瓜子掏出来
3/8. 然后竖放在一个小碗上备用
4/8. 将牛奶,淡奶油,砂糖放到不锈钢盆里
5/8. 小火加热到糖溶化就可以了
6/8. 将鱼胶液倒入奶液种,搅拌溶化混合
7/8. 混合的奶液放凉,然后倒入木瓜中!
8/8. 放入冰箱冷藏3小时左右,再拿出来切块就可以了!