大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
木瓜牛奶冻

木瓜牛奶冻

阿大

阿大

12028人浏览
分享到:
收藏(743)
看到这道甜点的第一反应就是好美啊,对于这样漂亮的食物会让我更有食欲,相信大家也是这样的,今天做的这款木瓜冻加入了淡奶油里面,好看更好吃了!
主料
木瓜1个纯牛奶200克淡奶油80克
鱼胶粉4小勺清水35克
辅料
细砂糖30克

木瓜牛奶冻的做法,共8个步骤

木瓜牛奶冻的做法图解1

1/8. 准备好材料,将鱼胶粉和清水房到小碗里面,让鱼胶粉吸水膨胀!

木瓜牛奶冻的做法图解2

2/8. 洗净木瓜的外皮,切去头部,用勺子将里面的瓜子掏出来

木瓜牛奶冻的做法图解3

3/8. 然后竖放在一个小碗上备用

木瓜牛奶冻的做法图解4

4/8. 将牛奶,淡奶油,砂糖放到不锈钢盆里

木瓜牛奶冻的做法图解5

5/8. 小火加热到糖溶化就可以了

木瓜牛奶冻的做法图解6

6/8. 将鱼胶液倒入奶液种,搅拌溶化混合

木瓜牛奶冻的做法图解7

7/8. 混合的奶液放凉,然后倒入木瓜中!

木瓜牛奶冻的做法图解8

8/8. 放入冰箱冷藏3小时左右,再拿出来切块就可以了!

小窍门

冷藏的时间尽量久一点,这样奶液才能完全凝固!(展开)
点赞(6131)
分享到:
收藏(743)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

木瓜牛奶冻的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12028人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 木瓜牛奶冻热量998 千卡
  • 脂肪100.96 克
  • 蛋白质88.57 克
  • 碳水化合物16.22 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看