金桔焗鸡翅

1/10. 原料。

2/10. 原料。

3/10. 原料。

4/10. 鸡翅用刀在内侧划两刀。

5/10. 用油、盐、生抽、生粉腌1小时。

6/10. 金桔略浸盐水以去除保鲜剂，再洗净，将金桔竖着划几刀。

7/10. 将金桔压扁。

8/10. 鸡翅煎至两面金黄。

9/10. 锅中加清水，放入姜、葱和腌鸡翅的汁，加盖煨透。