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蔓越莓曲奇饼干

蔓越莓曲奇饼干

selenalingling

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主料
全蛋液20毫升
辅料
低筋粉160克黄油120克糖粉60克
蔓越莓65克

蔓越莓曲奇饼干的做法,共9个步骤

蔓越莓曲奇饼干的做法图解1

1/9. 黄油在室温下软化(现在天热,室温下没多久就化了),与糖粉一起搅拌均匀

蔓越莓曲奇饼干的做法图解2

2/9. 加入蔓越莓拌匀(蔓越莓可以先剪小一点)

蔓越莓曲奇饼干的做法图解3

3/9. 加入低筋粉拌匀

蔓越莓曲奇饼干的做法图解4

4/9. 将拌好的混合原料包上保鲜膜,填入模具中如果没有模具,也可以用手捏成长方形来

蔓越莓曲奇饼干的做法图解5

5/9. 把模具放入冷冻室,1小时候取出

蔓越莓曲奇饼干的做法图解6

6/9. 打开保鲜膜,切成厚约0.5cm的小方块

蔓越莓曲奇饼干的做法图解7

7/9. 将小方块放在铺了油纸的烤盘上,注意之间要留有空隙, 烤盘放入已经预热的烤箱中,175度25分钟

蔓越莓曲奇饼干的做法图解8

8/9. 看到饼干变成微金黄色即可取出

蔓越莓曲奇饼干的做法图解9

9/9. 冷却后装入盒子

小窍门

现在天热,从冰箱里取出的长方形面团要立即切片,否则化了切起来样子不好看
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营养信息

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  • 蔓越莓曲奇饼干热量58 千卡
  • 脂肪8.8 克
  • 蛋白质13.3 克
  • 碳水化合物2.8 克
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