主料 | ||
鸡蛋1个 | ||
辅料 | ||
高筋面粉370克 | 白糖45克 | 玉米油15左右克 |
红枣酸奶140克 | 酵母4克 | 盐3克 |
1/13. 酸奶倒入面包桶内
2/13. 打入鸡蛋
3/13. 加入糖啊,盐啊。
4/13. 加入面粉。
5/13. 在面粉里戳一个洞,放入酵母
6/13. 按和面功能20分钟,然后加入油,再揉个20分钟,看看面的程度,如果可以就不用揉了。
7/13. 在案板上醒面,一个小时左右。
8/13. 一个小时之后,打开看看,开始排气,擀面杖来回赶赶
9/13. 加入葡萄干,这个多少都行,自己适量
10/13. 三个部分分别放入了面包桶内,发酵,放入黑芝麻
11/13. 烘烤了50分钟,浅色,哇哈哈,可以了!马上倒出来
12/13. 效果图片!!哈哈
13/13. 组织很不错啦,比起面包房要健康哦。有股淡淡的红枣味