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葡萄干面包

葡萄干面包

浅浅女人香

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面包含有蛋白质,脂肪、碳水化合物、少量微生素及钙、钾、镁等矿物质。搭配葡萄干口味多样,易于消化,吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱……
主料
面包粉,高筋面粉半杯/一杯半
辅料
白糖60克奶粉9克3克
鸡蛋一个牛奶165毫升酵母3克
黄油30克黑芝麻少许蜂蜜,食用油适量

葡萄干面包的做法,共12个步骤

葡萄干面包的做法图解1

1/12. 食材准备好。

葡萄干面包的做法图解2

2/12. 葡萄干提前用清水泡发,变的软软的,口感更好。

葡萄干面包的做法图解3

3/12. 原本想用凉水的,换成牛奶了。先把牛奶倒入,加一个鸡蛋。

葡萄干面包的做法图解4

4/12. 靠近面包桶的左上角放入盐,右下角放入白糖。再把奶粉,面包粉和高筋面粉倒入。尽量让面粉覆盖整个水面。用手指在面粉上轻轻按一个小坑。把酵母放入小坑中,不要让酵母和盐接触了。

葡萄干面包的做法图解5

5/12. 选择标准面包模式。把泡发的葡萄干放入果料盒中。烤色:中色/重量:750g/确定添加果料。开始启动。耐心等待,等面包机自动撒入果料,就可以放入黄油了。

葡萄干面包的做法图解6

6/12. 等面发酵好了,在面包顶部刷一点蛋黄液,撒上少许黑芝麻。

葡萄干面包的做法图解7

7/12. 图...

葡萄干面包的做法图解8

8/12. 耐心等待,自己可以去看电视了!

葡萄干面包的做法图解9

9/12. 面包机工作结束后,蜂鸣器发出声音。关闭程序。香喷喷的的面包就好了。

葡萄干面包的做法图解10

10/12. 如果想面包颜色更好看,可以用食用油加蜂蜜调点液体,提起五分钟刷在面包顶部。

葡萄干面包的做法图解11

11/12. 冷却切开,搭配果酱"^_^"

葡萄干面包的做法图解12

12/12. 图...

小窍门

面包制作过程中很重要的一环为原料的配比,任何一种原料的多少都会影响面包的口感。添加配料时应注意先加液体,再加固体,最后加酵母。

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