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核桃葡萄干面包

核桃葡萄干面包

singer猫的私房菜

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用面包机尝试了做过多种面包,这种口感是最好吃的,老公最喜欢吃这种了
主料
高筋面粉2杯低筋面粉1/4杯牛奶150毫升
鸡蛋1个白糖(大勺)4勺盐(小勺)1/2勺
酵母粉(小勺)1勺植物油(或黄油软化)2勺(30)克核桃4-5个
葡萄干适量

核桃葡萄干面包的做法,共6个步骤

核桃葡萄干面包的做法图解1

1/6. 先将鸡蛋牛奶倒入面包桶,然后放入面粉,糖和油对角放,酵母挖个坑放入,启动甜面包程序,选择500克,如果有颜色深浅的选浅色,我的面包机不用选,蛋液留一点点最后刷在面包上上色

核桃葡萄干面包的做法图解2

2/6. 揉面半小时以后加入黄油重新选择甜面包程序

核桃葡萄干面包的做法图解3

3/6. 提示加入果料时将核桃仁和葡萄干倒入就可以坐等面包烤好了

核桃葡萄干面包的做法图解4

4/6. 因为儿子爱吃果酱面包,在发酵一小时以后,我暂停了面包机,手工排气,分别做了两个包馅的面包,卷了一个面包卷,剩下的面又手工加入果料,盘成麻花状放入面包机

核桃葡萄干面包的做法图解5

5/6. 然后一次开启发酵功能一小时,烘烤50分钟

核桃葡萄干面包的做法图解6

6/6. 在还剩十五分钟的时候刷上蛋液撒上芝麻就可以了。

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营养信息

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  • 核桃葡萄干面包热量2372 千卡
  • 脂肪81.379999 克
  • 蛋白质58.5 克
  • 碳水化合物253.76 克
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