主料 | ||
澄粉45克 | 糯米粉90克 | 粘米粉60克 |
牛奶330克 | 白糖60克 | 玉米油30克 |
辅料 | ||
抹茶粉5克 | 粉色香油3滴 | 芒果色香油2滴 |
1/10. 所有粉类拌匀过筛。
2/10. 牛奶加糖煮至糖溶化,微开即可,倒入粉类,拌匀。
3/10. 放入抹茶粉,调均匀
4/10. 放放色油,调均匀。
5/10. 微波高火1分钟,
6/10. 我是50G月饼模,分25G馅,25G皮即可。
7/10. 平均分两个颜色,拧在一起,成团,做成边缘薄,中间厚的饼皮。
8/10. 包入馅 料,收紧口即可
9/10. 入月饼模,随意想象发挥即可
10/10. 美味中秋,你也一起来吧。