葡式蛋挞

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蛋挞经常做，挞皮都是买现成的，省事不过油大，还是自己动手做的挞皮好吃，这款是现成的挞皮做的，吃完这包就自己做。

葡式蛋挞的做法，共7个步骤

1/7. 蛋挞皮准备好。

2/7. 鸡蛋磕入盆中，打散。

3/7. 放入两勺炼乳。

4/7. 放入白糖和牛奶，搅拌至白糖全部融化。

5/7. 过筛，能使蛋液更加细腻，我每次都省略这步。

6/7. 蛋挞皮装满蛋液，有人说不能放太满，可我每次都放很满也没流出来过，我就喜欢这口感~

7/7. 烤箱预热200度25分钟。

1、我家迷你烤箱温度不好掌握，我每次烤的时候都是175度15分钟，200度再烤10分钟。
2、糖的用量根据个人口感自己掌握。
3、初次做的时候温度和时间掌握不好，快熟的时候最好在烤箱前盯着，以免烤糊。

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