主料 | ||
纯牛奶500毫升 | 蔓越莓适量 | |
辅料 | ||
酸奶菌粉0.5克 |
1/9. 用开水先把酸奶瓶和搅拌用的勺子烫一遍,控水,备用。
2/9. 把菌粉倒入其中一个杯子里。
3/9. 倒入适量牛奶。
4/9. 用勺子搅拌均匀。
5/9. 取适量蔓越莓颗粒,把每个杯子底部都铺一层。(最后那个留有牛奶的杯子,直接把蔓越莓放进去就行,没必要非得洒在杯底,它自己会沉底的。)
6/9. 搅拌均匀的牛奶液分别倒入每个杯子里一些。
7/9. 然后再分别倒满纯牛奶。
8/9. 盖上盖子,放入酸奶机发酵8-10个小时。
9/9. 发酵结束后取出,放入冰箱冷藏几个小时,风味更佳。