腊肉手撕包菜

1/6. 卷心菜切成小块洗净沥干水份。蒜瓣切成蓉，姜切碎块，干辣椒洗净。把生抽和蚝油搅拌调匀，备用。

2/6. 锅内倒入少许花椒油，加入蒜蓉和姜块翻炒出香味，再加入干辣椒。

3/6. 倒入切好的腊肉片，中火煸炒约5分钟。

4/6. 加入卷心菜一起煸炒。

5/6. 倒入用生抽和蚝油调好的酱料，用中火继续慢炒至卷心菜叶变软。