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莲白豆浆

莲白豆浆

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白菜生用,若不加任何处理,有一种生菜味儿,不是那么能让人接受。无怪乎它总是与苹果之类水果搭配,果多菜少,那点味道也就忽略不计。若是长期单纯饮用菜汁,还真需要点勇气。
用蔬菜汁解决不受欢迎的白菜梗计划受挫,却瞬时在豆浆中看到到灵光。豆浆喝了不少,各种豆浆,唯独没有蔬菜豆浆。把菜梗隐入豆浆,不会有生菜味儿,也不会有茎梗难嚼。至于究竟是个什么味道,还得试了才知道。
效果还不错,白菜隐去无踪迹,打开豆浆机的一刹那,有很明显的煮白菜味飘逸而出。而喝到嘴里,却极淡近无。
主料
黄豆70克莲白菜梗100克
辅料
1200毫升

莲白豆浆的做法,共12个步骤

莲白豆浆的做法图解1

1/12. 用料

莲白豆浆的做法图解2

2/12. 黄豆洗净沥水

莲白豆浆的做法图解3

3/12. 加水浸泡一夜

莲白豆浆的做法图解4

4/12. 菜梗洗净切碎

莲白豆浆的做法图解5

5/12. 将泡好的豆倒入豆浆机

莲白豆浆的做法图解6

6/12. 加入白菜

莲白豆浆的做法图解7

7/12. 倒水

莲白豆浆的做法图解8

8/12. 水面介于上下水位线之间

莲白豆浆的做法图解9

9/12. 装好机头

莲白豆浆的做法图解10

10/12. 启动全营养功能

莲白豆浆的做法图解11

11/12. 打浆结束

莲白豆浆的做法图解12

12/12. 倒出饮用

小窍门

菜梗尽量切得细碎些,以便于打浆
白菜梗的用量可以随自己喜好增减。
打好的豆浆可以根据自己口味加糖饮用。
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营养信息

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  • 莲白豆浆热量241 千卡
  • 脂肪2.6 克
  • 蛋白质22 克
  • 碳水化合物60.7 克
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