鱼香肉丝

1/14. 里脊肉冷冻15分钟

2/14. 切细丝

3/14. 胡萝卜、黑木耳、青椒切丝备用

4/14. 胡萝卜、黑木耳、青椒切丝备用

5/14. 姜捣汁

6/14. 加入蒜蓉、葱花

7/14. 加入醋、盐、生抽、蚝油、白糖调鱼香味汁

8/14. 炒锅放少许油倒入胡萝卜丝、黑木耳丝煸炒一下盛出

9/14. 炒锅重新倒入油烧热，倒入肉丝滑炒断生

10/14. 放入郫县豆瓣翻匀

11/14. 倒入青椒丝

12/14. 倒入胡萝卜丝、黑木耳丝

13/14. 倒入鱼香味汁