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黑椒牛肉蘑菇酱

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小吉的奇幻王国

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我最喜欢的黑胡椒口味番茄牛肉蘑菇酱,多种食材,营养搭配,和通心粉、意面都是绝配!
主料
牛肉馅200克圆葱1个番茄沙司3大匙
乳酪片1片
辅料
少许西红柿1个平菇适量
黑胡椒酱适量黑胡椒碎适量橄榄油适量

黑椒牛肉蘑菇酱的做法,共13个步骤

黑椒牛肉蘑菇酱的做法图解1

1/13. 准备好原材料。

黑椒牛肉蘑菇酱的做法图解2

2/13. 圆葱切丁,西红柿去皮切丁,平菇切成碎丁。

黑椒牛肉蘑菇酱的做法图解3

3/13. 锅中加入适量橄榄油,油6成热的时候倒入圆葱丁。

黑椒牛肉蘑菇酱的做法图解4

4/13. 小火翻炒圆葱,直到圆葱变小变透明。

黑椒牛肉蘑菇酱的做法图解5

5/13. 倒入牛肉馅,翻炒。

黑椒牛肉蘑菇酱的做法图解6

6/13. 倒入平菇丁,翻炒。

黑椒牛肉蘑菇酱的做法图解7

7/13. 倒入西红柿丁,翻炒。

黑椒牛肉蘑菇酱的做法图解8

8/13. 待西红柿炒软,部分炒化后,加入3大匙番茄酱。

黑椒牛肉蘑菇酱的做法图解9

9/13. 加入适量的黑胡椒酱和盐,翻炒。

黑椒牛肉蘑菇酱的做法图解10

10/13. 加入1片乳酪片。

黑椒牛肉蘑菇酱的做法图解11

11/13. 快速翻炒,直到乳酪全都炒化,炒均匀,关火。

黑椒牛肉蘑菇酱的做法图解12

12/13. 拧入适量黑胡椒碎,搅拌均匀。

黑椒牛肉蘑菇酱的做法图解13

13/13. 装盒。

小窍门

1、关于西红柿去皮的方法网上有很多,据说烤的营养不流失,但是我更习惯于用开水烫。
2、小火反复翻炒圆葱是为了炒出圆葱的辛辣味。
3、因为家里没有淡奶油了,所以我就用乳酪片代替,我喜欢有一点点奶香味,如果不喜欢的,也可以省略。
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营养信息

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  • 黑椒牛肉蘑菇酱热量318 千卡
  • 脂肪2.2 克
  • 蛋白质18.8 克
  • 碳水化合物28.2 克
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