苹果派

1/10. 派皮解冻，用叉子在底部扎些小孔，放烤箱400F/200C度烤10分钟，拿出放凉。

2/10. 2个苹果去皮和核，切小丁，用淡盐水泡泡，防止氧化。

3/10. 1个苹果去皮核，用搅拌机搅拌成果泥。

4/10. 1个苹果去皮核，切薄片，泡淡盐水防止氧化。

5/10. 果泥，糖，肉桂粉和玉米淀粉放在小锅里搅拌均匀，煮至糖溶化，放凉。

6/10. 拌入苹果丁和碎核桃。

7/10. 倒入派皮里铺平。

8/10. 铺上苹果片。

9/10. 烤箱预热400F/200C度，把苹果派放入烤20分钟，用刷子在苹果片上刷上糖水，把烤箱温度调低至350F/180C度继续烤30分钟，中途可以再刷一次糖水，防止苹果片烤得太干。