主料 | ||
牛肉适量 | ||
辅料 | ||
生抽适量 | 料酒适量 | 食盐适量 |
葱适量 | 姜适量 |
1/10. 牛肉取有筋的部分,切成块之后冲洗干净
2/10. 放到大盆里,加入适量料酒
3/10. 加入生抽腌制过夜
4/10. 腌制好的牛肉取一口砂锅,加入葱姜片,加入牛肉
5/10. 中火十分钟之后小伙一个小时,焖一个小时即可,这是成品
6/10. 煮好的牛肉拿出来晾凉
7/10. 用擀面杖擀成薄片
8/10. 然后可以用叉子叉的再碎一点
9/10. 分次放入面包机内筒,加入适量食盐和一点点生抽
10/10. 选择果酱程序,香喷喷的牛肉松就好啦!