主料 | ||
年糕适量 | 排骨适量 | 煮大豆适量 |
辅料 | ||
葱末适量 | 姜适量 | 酱油适量 |
桂皮粉适量 | 香醋适量 | 料酒适量 |
五香粉适量 | 八角适量 | 蜂蜜适量 |
蒜磨适量 |
1/7. 将排骨洗净,先切成条,再斩成3cm的块。
2/7. 在锅里放入足量的水,开火放入#1的排骨和食材明细1,盖上锅盖待水煮开。
3/7. 在微波炉里放烹调纸,放年糕,600W-2分钟加热,取出年糕放在大碗。
4/7. 大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。
5/7. 取出#2的排骨,将排骨#4混合的年糕包。
6/7. 锅里倒油,小火加热,放入#5的排骨和年糕炸制,变成金黄色,即可捞出装盘。
7/7. 小碗里放食材明细2混合装盘。