杏仁布丁

1/10. 准备材料

2/10. 将牛奶倒入奶锅中，加入砂糖小火将糖煮化

3/10. 加入杏仁粉拌均匀，再加入杏仁片熬煮一会，关火焖上两三分钟

4/10. 加入泡软沥干水分的吉利丁片，搅拌至融化

5/10. 加入淡奶油，搅拌均匀

6/10. 将杏仁片过滤出来，然后取一小部分重新加入（如果喜欢细腻口感，可以全部滤出）

7/10. 在模具底部放些杏仁片

8/10. 将混合液倒入模具中，放冰箱冷藏2~3小时即可食用

9/10. 口感特别嫩滑