纸杯蛋糕

1/8. 如果装饰奶油，纸杯里的蛋糕糊约六七分满即可

2/8. 烤箱170度预热，将搅拌好的蛋糕糊分杯装。

3/8. 打发蛋清，分三次加入白砂糖b，打发至干性发泡。

4/8. 将打发好的蛋清与蛋黄糊混合，无需多次搅拌，搅拌均匀即可

5/8. 烤箱170度预热，将搅拌好的蛋糕糊分杯装。

6/8. 如果装饰奶油，纸杯里的蛋糕糊约六七分满即可。烤170度25分钟（根据个人烤箱温度）

7/8. 打发奶油。奶油加白砂糖打发，我一般打到奶油发硬。为了避免奶油打发过度，可以低速打发。白砂糖根据个人口感添加。