鲜蔬牛肉拉面

1/12. 面粉和少许盐、碱面拌匀；加入冷水和好。

2/12. 和好的面团，揉匀；静置30分钟。

3/12. 面团擀成厚片，切成宽条。

4/12. 向两边抻开，拉成较均匀粗细的面条（拉面过程中，无法拍照，口述一下啦）。

5/12. 锅中烧开水，下入面条。

6/12. 煮好的面条盛入碗中。

7/12. 准备好的配菜。

8/12. 西兰花洗净、掰小朵；胡萝卜洗净、切花片。

9/12. 熟牛肉切成片。

10/12. 锅中油热，下入西兰花、胡萝卜翻炒。

11/12. 倒入牛肉，炒匀；加入少许高汤、盐、胡椒煮开。