主料 | ||
大虾适量 | 鸡蛋适量 | |
辅料 | ||
面包糠适量 | 白酒适量 | 白砂糖适量 |
豆油适量 | 番茄酱适量 | 米醋适量 |
矿泉水适量 | 味精适量 |
1/26. 将面包糠、番茄酱、新鸡蛋准备好!备用!
2/26. 将新鲜的大虾去皮,去头,去尾,清洗干净!尽量选择大些的虾,这样吃起来才过瘾!
3/26. 将番茄酱倒入到碗里,加入少量矿泉水、白砂糖、米醋进行调稀,备用!鸡蛋放入碗里,搅拌均匀,备用!面包糠放入碗里备用!
4/26. 在大虾中加入白酒,去腥味!
5/26. 加入少许的味精、食盐!进行搅拌腌制!要提前,时间尽量长一些,盐不要放多,不然会很难吃!
6/26. 平底锅中加入油,进行预热!大概锅的1/3容积!
7/26. 将大侠放入到鸡蛋液中搅拌,一定要提前将大虾上面的酒料简单沥一下,有利于下一步操作!
8/26. 将沾满鸡蛋液的大虾放到面包糠中粘取面包糠,尽量多,这样会更加外酥里嫩的!
9/26. 放入到预热好的油锅中!将其炸到金黄即可,虾还是很容易熟的,不建议时间太长!
10/26. 金黄色的虾球很美吧,由于虾没有特意按摩,所以一炸过后就会变成球形啦!很完美吧!
11/26. 将提前做好的番茄汁准备好,这时要换锅啦,换成炒锅啦!这要特别注意啦!
12/26. 将番茄汁倒入到炒锅中,然后加热!
13/26. 加热期间要用勺子不断地进行搅拌,顺时针啊!千万千万!当变得粘稠的时候(只能靠经验啦),嘻嘻,将炸好的大虾倒入到番茄汁中,这是停火进行翻炒!在香脆虾球的外表面就会挂上一层香甜的番茄糖衣!
14/26. 美味诱人的番茄香脆虾球就完成啦!诱惑到你了没,快来一起动手完成吧!
15/26. 真的很好吃!
16/26. 外酥里嫩!
17/26. 酸甜可口!
18/26. 老少皆宜!
19/26. 健康营养!
20/26. 为生活增添了很多的色彩!
21/26. 小朋友们的最爱!
22/26. 很诱人吧!
23/26. 快来尝尝吧!
24/26. 先吃哪一块呢!
25/26. 嘻嘻,很诱惑吧!
26/26. 您喜欢吗,喜欢您就关注吧!
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