原味泡芙

1/7. 面粉过筛，倒入锅里，用铲子快速拌匀到没有颗粒。

2/7. 此时锅底会有一层粘底。把面团转移到干净的盆里准备下一个步骤。这个是拌好的面团。

3/7. 待面团稍凉，将一个鸡蛋打入面团，并搅拌到蛋液被完全吸收。

4/7. 逐个加入所有鸡蛋，拌匀，就成为图中的样子。面糊就搞掂了。

5/7. 面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出花样。要挤得厚一些，泡芙才能发涨起来。每个泡芙都要留出空隙，因为泡芙会发涨。

6/7. 烤箱预热230℃，然后用220℃，烤箱中层，烤到熟透，约烤20～25分钟。