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1/8. 黄油软化。
2/8. 加糖粉打至蓬松状。
3/8. 鸡蛋煮熟剥去蛋白,取两个蛋黄筛入黄油中拌匀。
4/8. 加入过筛后的低筋面粉和玉米淀粉、切碎的蔓越莓干碎。
5/8. 用刮刀拌成团,装入保鲜袋,放冰箱冷藏30分钟。
6/8. 取出后平分成20克左右一个的小球,按扁。
7/8. 烤箱预热180度,烤10-12分钟左右,微微上色就可以了。
8/8. 成品。
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