蔓越莓玛格丽特饼干

1/9. 把熟蛋黄放在面粉筛上，用手按压过筛

2/9. 黄油室温软化后（可以用手指按动，千万不要软化成液态哈），加入糖粉和盐，用打蛋器打至体积稍有膨胀

3/9. 牛奶分2次加入，每次加入后都要充分打匀，千万不要油水分离

4/9. 全蛋液分2次加入，每次加入后都要充分打匀，千万不要油水分离

5/9. 黄油打至细腻润滑，体积有些膨胀

6/9. 将筛好的蛋黄放入，拌匀后，将低粉、淀粉筛入，放入蔓越莓干，揉成均匀的面团

7/9. 揉成面团后，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时

8/9. 冷藏好后，预热烤箱190g度，取出，取9g（我觉得9g的大小正好）面团，揉成小球