玛格丽特饼干

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做烘焙这么久还是第一次烤玛格丽特饼干，入口即化的口感很适合当下午茶，如果换在平时不太冷的时候，我会配一杯自制酸奶，放百香果蜜，如今冷了，酸奶好久没吃了，那就慢慢品尝一下自己做的玛格丽特饼干算了。

玛格丽特饼干的做法，共12个步骤

1/12. 准备好原料。

2/12. 软化的黄油和糖粉放一起。

3/12. 用打蛋器将黄油打发体积增大，变白，成羽毛状，将过筛的鸡蛋黄倒入打发的黄油中。

4/12. 搅拌均匀后，筛入低筋面粉和玉米淀粉，盐，用手揉成面团，装入保鲜袋，冰箱冷藏半小时。

5/12. 取出冷藏好的面团，分成10克一个揉成小球，放入烤盘中。

6/12. 用大拇指压扁。

7/12. 烤箱预热170度5分钟，把烤盘放入烤20分钟左右，边缘稍微有点焦黄即可。

8/12. 晾凉后入密封的罐子保存。

9/12. 成品

10/12. 成品

11/12. 成品

12/12. 成品

小提示：面团和好后一定要冷藏，黄油是室温软化，不是化开成液体，烤箱的温度和时间请根据自家烤箱调节，温度和时间仅供参考。

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