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1/10. 猪肉切块放入碗中。
2/10. 加老抽,葱姜,五香粉抓匀。
3/10. 腌制1个小时。
4/10. 鸡蛋煮熟。
5/10. 去壳。
6/10. 用刀在鸡蛋上划两刀(便于入味)
7/10. 热锅下油,先放入五花肉翻炒至出油。
8/10. 再加入生抽,葱姜,盐,大料,水大火烧开转小火。
9/10. 盖盖炖20分钟。
10/10. 再放入鸡蛋继续小火炖1个小时即可。
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