糖珠圣诞树杯蛋糕

1/12. 备好所用材料。

2/12. 将蛋清分离出，分次加入糖打至发泡。

3/12. 发泡的状态是这个样子得，细而且能挂一个勾。

4/12. 再将柠檬用细盐洗好，刨下柠檬皮。加到在蛋白糊里。

5/12. 再分次加入蛋黄，提高打蛋器的速度，打至融合。

6/12. 再分次过筛加入低粉。

7/12. 拌至无干粉装后，装入带托的模具里。

8/12. 入烤箱170度，烤制20分钟即可。

9/12. 淡奶油里加入糖粉及色素，打发好后备用。

10/12. 将淡奶油装入裱花袋里。

11/12. 挤在小蛋糕上面。