巧克力杏仁手工饼干

1/10. 黄油软化加细砂糖打发

2/10. 打发至颜色稍微发白即可。

3/10. 分次加进鸡蛋液，每加一次都要搅拌均匀再加下次。

4/10. 搅拌好的黄油成轻盈状

5/10. 筛进可可粉和低筋粉混合粉，再加入杏仁片

6/10. 用刮刀翻拌至没有明显干粉即可

7/10. 装进保鲜袋中整形成长方形，入冰箱冷冻1小时左右

8/10. 冻硬的饼干面团取出用刀切0.5厘米左右的薄片

9/10. 整齐的排放在铺油纸的烤盘中。