洋葱煎鱼

1/11. 最后收汁装盘。

2/11. 扁开，去肠和鱼鳞，

3/11. 抹上料酒，盐，辣椒粉，姜汁，生抽腌制二十分钟。

4/11. 沥汁

5/11. 取不粘锅烧油，放进腌制好的鱼，

6/11. 盖上盖子焖煎，

7/11. 翻面，

8/11. 切点洋葱和辣椒。

9/11. 两面煎黄，煎熟。在周围放上洋葱再在洋葱上适当撒点盐入味。

10/11. 放上辣椒，