主料 | ||
黄油55克 | 低筋面粉125克 | 鸡蛋25克 |
可可粉7克 | ||
辅料 | ||
白糖40克 |
1/11. 黄油室温软化,用电动打蛋器低速打至膨发
2/11. 加入糖,用电动打蛋器低速打匀后转中速打至膨发
3/11. 分次少量的加入打散的鸡蛋液,用电动打蛋器打匀
4/11. 加入低粉,用橡皮刮刀将粉和油翻拌均匀,制成原色面团
5/11. 取出1/2面团,加入可可粉,用手抓匀制成可可面团
6/11. 分别将两个面团捏成长条形,切割成小份
7/11. 将小份的面团搓成圆球,放在牙签上按扁作为小熊的头部
8/11. 再搓一些小的面团做成耳朵,鼻子及眼睛。将面团搓成细长条做成嘴巴等细节贴在脸部
9/11. 摆在烤盘上
10/11. 以上下火,175度,中层,15分钟
11/11. 成品是不是很萌啊。