薯泥核桃酥球

1/8. 把红薯去皮切片蒸熟压成泥

2/8. 核桃仁放入烤箱，180度烤5分钟，根据自己烤箱温度，别烤焦了。.核桃仁切丁

3/8. 薯泥中筛入粉类，放入鸡蛋、白糖、核桃仁、油

4/8. 搅拌成面糊，很粘手

5/8. 戴上一次性手套，稍微抹点油，用小勺子挖一块面糊放入手中，稍微捏成团，不必很圆

6/8. 把面包糠撒在面团上，这时不再粘手了，搓圆。

7/8. 烤盘铺上油纸，放入全部做好的薯球