红枣辫子面包

1/12. 红枣提前洗净去核切成小丁

2/12. 除黄油外所有面包材料放入面包机桶内

3/12. 30分钟揉面结束后加入黄油继续揉至可拉出薄膜出筋

4/12. 揉好的面团取出放室温发酵至2.5倍

5/12. 发酵好的面团进行排气，松施10分钟。

6/12. 用擀面仗擀成方形饼状，撒上枣丁

7/12. .将面饼上下叠起，中间在叠一次像叠被子一样

8/12. 叠好后再用擀面仗稍稍擀扁一些。

9/12. 用刀切成三份，头部不要切断哟

10/12. 像编辫子一样编好即可

11/12. 把编好的辫子面包放入烤盘放进烤箱进行二次发酵，烤箱放入一盆热水有助发酵，天气冷的话中间可换两次热水。